围炉煮茶，仪式感满满。

游客乐享户外围炉煮茶的氛围。

　　炉上煮着茶，炉边烤着花生、红枣、地瓜，在茶与食物的氤氲香气中，一群亲友品茗闲聊……“围炉煮茶”这一别具仪式感和氛围感的喝茶方式，今年冬天火出了圈。近日，成都市郫都区郫筒街道濂溪村也生起了炉火，摆上茶壶，吸引游客们争相打卡。
　　“不管是年轻人还是中年人，大家都喜欢这种闲适的氛围。相对于传统茶馆，围炉煮茶的中式氛围更浓，也更接地气。除了可以煮茶，还可以在上面烤一些土豆、红薯、玉米、烤肠等食物，这也符合冬日暖经济的内涵。门槛不高，可复制性强，方便应用，还能直接把入冬仪式感拉满。”濂溪村四囍·炭火煮茶店主陈丹介绍道。
　　“下午茶享受的就是一个氛围，要求就是不要太嘈杂了，这里整体环境跟性价比都挺合适的。”一位游客告诉记者，“在茶馆里喝茶感觉比较压抑，户外的这种模式就很不错。”
　　如今，这家小店的经营业态也越来越丰富，仅下午茶系列就有十余种套餐可供选择，为游客提供了多样的消费体验。“我们的茶品种很多，有20余种。在冬日里，喝红茶、普洱或者陈皮白茶的人偏多。有些客人要求喝点清热的，比如金银花、胖大海等，我们都可以拿来煮。”陈丹表示。
　　今年7月，濂溪村两委下决心将村上闲置宅基地进行盘活利用，升级改造村里的农家院子，四囍·炭火煮茶应运而生。凭借别致的设计和风格，小店火热出圈，也为该村带来了红利。
　　“现在四囍的生意确实比较火爆，项目引进后，也为村里的村民带来实惠。目前该店大多数工作人员都是附近村民，让大家在家门口就能就业。同时村上闲置土地租赁给店里作为停车场，又为村上增加了一笔新收入。”濂溪村党委书记张祥透露。
　　眼看着“围炉煮茶”火出圈，濂溪村由村集体参股的农家餐饮也趁势开始提供“围炉煮茶”服务，在带动村民致富的同时壮大集体经济实力。“我们将营造更多文旅消费新场景，吸引更多游客来打卡。”张祥表示。
　　华西社区传媒记者李玥林
　　郫都区文体旅局供图