华西都市报 -A13 盖碗茶-
A13盖碗茶
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筲箕鼓

  

□胡华强

  每年春天胡豆(蚕豆)成熟的时节,我们总是怎么吃也吃不够。父亲常常念叨一句俗语:“肚皮胀起筲箕鼓,两眼望着大胡豆。”
  筲箕,是南方地区厨房用于盛物或过滤的一种竹编器具。大体呈圆形,一头略圆,一头收窄齐边,底部浑圆鼓凸,形成盛物的空间。筲箕鼓,指鼓凸得像筲箕一样的肚子。照这样形象的说法,所有男人的啤酒肚,所有孕妇的大肚子,都可以叫做筲箕鼓。有乡下孩子,才三四岁,却可以吃下一大海碗饭。夏天光着身子在院子里走动,肚脐眼都胀得翻出来了。于是就有人笑道:“肚儿都胀成筲箕鼓了,你是要把你家吃垮吗?”
  其实,“筲箕鼓”还有一个特指。
  “血吸虫”与“筲箕鼓”有关。血吸虫是一种非常危险的寄生虫,寄生在钉螺等动物身上,极易传染给人畜。据有关资料记载,旧时血吸虫曾在我国南方地区广泛分布,染上血吸虫病,严重时肝肿大,产生大量肝腹水,就会使病人的肚子鼓胀,异常痛苦。人们就把这种疾病称为“筲箕鼓”。
  “筲箕鼓”是一个形象而带有戏谑意味的俗语,这种戏谑,跟称呼老虎为“吊睛白额大虫”一样,看起来试图消解恐怖,其实恐怖深藏而已。新中国成立后经过几十年的治理,基本消除了“血吸虫”病的危害性,“筲箕鼓”也就作为一个时代记忆的标本,以方言的形式留在民间,供后人回味。