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  • ·24道回锅肉 半部巴蜀风物志
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24道回锅肉 半部巴蜀风物志

  在成都市温江区和盛镇,有一个“回锅肉公园”,藏身于鲁家滩畔的清幽之中。回锅肉虽名声在外,但正宗之说从无定论。而这个公园却做了一件特别的事——将散落于川渝民间的二十几种回锅肉汇聚一堂,一网打尽。从蒜苗到豆豉,从传统到新派,这里正用一桌丰盛美味讲述这道家常菜背后的烟火故事。

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