华西都市报 -A1 要闻-
A1要闻
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  • ·昨天还在大洋游泳 今天闪现成都餐桌
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深海三文鱼的跨洋之旅——

昨天还在大洋游泳 今天闪现成都餐桌

挪威空运来蓉的三文鱼。

三文鱼加工车间。

  昨天还在大洋游泳,今天就能“闪现”成都的餐桌——这不是幻想,而是成都一家三文鱼加工中心的日常。在这里,传统冷链冗长的周转被彻底“压缩”,一场围绕“鲜”与“速”的供应链变革悄然落地。
  从2025年3月启动,到同年5月投产,这家扎根于成都青羊区的三文鱼加工中心,正在改写西南海鲜消费的格局。没有沿海的“地利”,却凭借毗邻机场的区位优势和高效的清关流程,硬是把“鲜”字从北欧深海搬到了内陆腹地。

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