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黑草莓。受访者供图
草莓大量上市,日前,一款被称为“黑草莓”的高价水果引起关注,在电商平台上一斤售价高达百元,一些“甄选大果”甚至卖到了300多元一斤。
为何能卖到这么“天花板”的价格?市场销量又如何?华西都市报、封面新闻记者进行了走访。
尽管名字中有“黑”字,但实际上这种草莓并非黑色,而是深紫色,其颜色比普通的红草莓要深得多。1月15日至16日,记者走访成都市场发现,在街边水果摊以及超市里,很少见到“黑草莓”的身影。
在电商平台,记者搜索“黑草莓”,发现价格并不统一,最便宜的80多元/斤,最贵的一种“甄选大果”,315元/斤,多数价格在100元/斤左右。
为何价格会有这么大的差异?一位电商介绍,不同的价位,水果的品质不一样。该电商称,黑草莓,也就是真红美玲草莓,有A+级、A级、B级的区分,不同级别在甜度、个头等方面有所不同。“这个是2020年左右引入中国种植的,这两三年才面向中国的消费者。因为种植量不大,尤其是优质的A果,采购成本很高,因此价格也比较高。”
在商家的宣传中,突出宣传了“黑草莓”甜度高、色泽亮丽、多汁等。不过,其销售数据却不像其价格这样“吸睛”——除了几家销量达到900+、1000+,不少电商销量只有个位数。
记者了解到,线下采摘体验是销售黑草莓的一种渠道。
在成都双流彭镇一草莓种植园里,有市民前来询问是否有黑草莓。“两三斤可以摘得出来,多了就没有。”老板宋汝斌从去年开始种植黑草莓,今年种植面积从去年的1亩减少到半亩。
“这是从日本引进的一个品种。”宋汝斌说,该品种在温度和湿度方面没有特别的要求,但种植难度较普通草莓更大一些,“移栽时,它的根系不是很好长。产量只能达到其他草莓的一半,甚至达不到。”相比普通的红颜草莓40元/斤的采摘价格,在该种植园,黑草莓的采摘价格在80元/斤。“刚上市的时候,卖到98元/斤,这段时间大量出来了,价格稍微下调了一点,红颜草莓价格降了5元,黑草莓降得多一点。”
虽然黑草莓销售价格几乎是普通红颜草莓的一倍,但宋汝斌坦言,“效益还不如红颜草莓好。”
华西都市报-封面新闻记者吴冰清实习生董芯羽