生活在小县城，虽然没有大城市的繁华，但是可以享受简单朴素的生活。和县小市口的美食街充满浓浓的人间烟火气，也是我周末必打卡的地方。
　　炸年糕是我每次逛街必点美食。只见摊主熟练地夹起一根洁白的年糕轻轻放入油锅中，然后不停地翻动。在油温的刺激下，年糕时不时发出“滋滋”的声响。炸至表面金黄，内里微微泛软，摊主便小心翼翼地将年糕捞起，插入竹签，刷上甜辣酱，撒上孜然。一根热气腾腾的炸年糕就闪亮登场了。我接过年糕，迫不及待地咬上一大口，香甜软糯又细腻，让人回味无穷。
　　要说美食街生意最火爆的，肯定是那家煎饼果子店。老板在电饼铛上刷一层油，再摊一层面糊，待面糊微熟后，翻面再煎，打上一个鸡蛋，铺上一层绿油油的生菜，再将适量的土豆丝和海带丝均匀地铺在生菜上，一卷一切，装入袋中，动作如行云流水，一个美味的煎饼果子便新鲜出炉。香味馋得人直流口水，接过煎饼果子的食客二话不说，立刻狼吞虎咽起来。
　　“瞧一瞧，看一看，新鲜出炉的烤红薯!”卖红薯的老师傅洪亮的吆喝声不停地在我耳边响起。朝着声音的源头寻去，烤炉架上摆满了大大小小的红薯。它们你挨着我，我挤着你，仿佛躺在架子上睡大觉呢!“师傅，来个烤红薯。”我说。老师傅精挑细选了一个大小适中的红薯，放入袋子中递给我。顿时，一阵焦香索绕在我的鼻尖。我慢条斯理地撕开烤红薯暗红色的薄皮，金黄色的红薯肉立刻呈现在眼前，令人垂涎三尺。轻轻抿上一小口，香甜美味，入口即化，让我不禁感叹世上竟还有如此美味！
　　除了上面三种美食以外，美食街还有桂花糯米藕、章鱼小丸子、肉夹馍等其他小吃，种类繁多，一个个都在勾引你的胃。美食不仅让我们享受到了美味，还让我们感到生活的愉悦。
　　

评语

　　习作生动展现了小市口美食街的热闹场景，充满生活气息。小作者观察细致，通过“滋滋作响的年糕”“行云流水的煎饼制作”等细节描写，将美食制作过程写得活灵活现。语言活泼生动，“闪亮登场”“勾引你的胃”等表达富有趣味。结构清晰，三种美食描写各有特色，结尾自然升华主题。建议可增加一两种特色小吃的简笔勾勒，使内容更丰富。

（指导教师：安徽马鞍山市和县历阳镇第一小学 朱家珍）