冬天养在棚舍里的牦牛。受访者供图

　　在雪域高原上，一场农业革命正在发生。新的技术，攻克了牦牛冬季掉膘的难题，新的品种，实现了马铃薯产量几何级增长，这些都是西藏和四川两地多年来合作、交流的结果。创新不仅改变了高原传统农牧业的生产模式，更让“高原之舟”承载起牧民增收的新希望，使“土地里长出黄金”，为当地乡村振兴注入科技动能。
　　在西藏自治区成立60周年即将到来之际，华西都市报、封面新闻记者采访了多位支援、建设西藏的四川农业专家，听他们讲述了如何用科技重塑世界屋脊的农牧业图景。
带去新技术让牦牛冬天不掉膘
　　牦牛是青藏高原地区的主导畜种，其肉、奶和毛等是牧民生存的重要依靠，还能作为运输工具，被誉为“高原之舟”“全能家畜”。
　　“牦牛养殖一般都是放牧的形式，属于传统畜牧业，也属于靠天养畜，冬季长而且草料不足，牦牛就面临‘温饱问题’而导致‘夏活、秋肥、冬瘦、春死’，如何越冬是提升牦牛产业的关键。”国家肉牛牦牛产业技术体系营养与饲料研究室主任、四川农业大学动物营养所王之盛教授说：“为了解决这个难题，我们团队在西藏从事牦牛放牧补饲等科技工作10多年了。从2023年开始，在西藏拉萨市林周县推广一种新模式，叫‘半农半牧牦牛舍饲差异化养肥错峰出栏’。”王之盛解释说，“简单说，就是冬天把牦牛赶进这些棚舍里养。我们科研人员配好了科学的饲草料，保证牦牛在冬天也能吃饱吃好。这样不仅解决了它们掉膘的问题，还能让肉长得更好。以前牦牛长得特别慢，通常要养7到9年才能出栏。用了这个新法子后，现在一般养3到5年就能达到出栏标准，大大缩短了出栏时间，减少草场超载，有助于牦牛养殖模式多元化，满足差异化的市场需求。”
引入新品种让马铃薯产量翻倍
　　“大多数农作物都不太适合在西藏这种高原地区种植，但马铃薯喜冷凉强光照的气候，比较适合种植。”四川农业大学农学院王西瑶教授介绍，近年来，学校薯类作物团队与多家产学研单位合作，为西藏多地提供马铃薯科技服务，先后在山南市、拉萨市、波密县、曲松县等地引入马铃薯新品种和新技术，进行示范种植。近年四川农业大学将新品种、新技术引入西藏，已初步取得增产成效。在带去新技术、新品种前，当地土豆平均产量为每亩1500斤，现在有的地方产量能翻番。土豆增产潜力非常大，为当地种植户提高了产量，也增加了收入。
共建实验室培养农牧业人才
　　近年来，四川和西藏两地不断强化协同合作，共同在特色畜禽、高原果蔬、青稞、马铃薯、食品加工、高原牧草等领域开展合作。
　　2023年，四川农业大学和原西藏农牧学院（现西藏农牧大学）签订协议，共建川藏高寒地区现代农牧产业联合创新实验室。协议签订以来，两校共计有40余名科研人员开展了10余项科技合作。在拉萨、林芝、山南、日喀则、昌都等地开展科学研究和技术推广工作，主要涉及牦牛、藏鸡、藏猪等畜禽品种资源保护与利用、高原家畜营养与健康养殖，青稞良种繁育与加工，高产优质马铃薯新品种筛选与种植，牧草新品种选育与种植技术推广，中药材种植等。
　　华西都市报-封面新闻记者 杨博