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荔枝为什么叫“荔枝”?

1.荔枝最早产于中国云南东部,后通过河流、水系及人为活动传播至四川、广东、广西、福建等地。考古与文献研究表明,荔枝在汉代已作为南方特有水果被广泛记载,并成为重要的皇室贡品。

2.每年立夏后,荔枝就慢慢红了,至端午时节,荔枝开始大量上市。食用时,剥开荔枝绛纱似的壳,白莹莹的果肉便露出来。吃荔枝时你有没有想过一个问题:荔枝为什么叫“荔枝”?

3.荔枝本叫“离支”,最早见于西汉司马相如《上林赋》中。古人观察到荔枝一旦离枝即变质,“一日而色变,二日而香变”,于是直白地称之为“离支”——可见最初起名源于其物理特性。

4.到东汉时它的名字变成了“荔枝”。这是因为人们觉得“离支”暗含离别之意,于是改“离”为“荔”。这一改,名字顿时变得美好起来,少了离别悲情,更像是草木间生出的丹珠了。

5.舌尖上的中国,自古就习惯对每一种食物做养生研究。唐代《新修本草》(又称《唐本草》)将“荔枝”列为正式药名,载“荔枝子,味甘酸,生岭南”,这算是对荔枝大名的“官宣”了。

6.明代李时珍《本草纲目》将“荔枝”收录,详细记载了荔枝加工后的多种药用功效——可治疗牙疼、疝气等症,甚至能止“呃逆不止”(即打嗝),够神奇吧!

7.巴蜀地区是唐宋时期中国三大荔枝产地之一,唐玄宗为满足宠妃杨玉环喜欢吃新鲜荔枝的喜好,特地安置飞骑驿使快速运输,从涪州运抵京城长安,这条蜀道如今被学界称为“荔枝道”。

8.中国人向来懂得雅俗共赏的妙处。荔枝之名,俗在根植生活,雅在千年传承。其名朴素如泥土,其味甜润逾千年。当年苏东坡在惠州大啖荔枝,脱口而出:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。

9.荔枝那莹白的果肉间,仿佛倒映着汉赋的墨迹、唐驿的烟尘,浸润着帝王的工笔与文豪的诗情。两千年前那个“离支”的乳名,早已在中国百姓的生活哲学里化作“荔枝”的清音。

  

◎文/惠州日报 漫画/杨仕成