小麦专家伍碧华:
用“蜀麦133”绘制贯通南北的小麦地图

四川农业大学小麦研究所教授伍碧华在田间工作。 受访者供图
“粮田守望者”系列报道
陕西的肉夹馍、重庆的小面、贵州的肠旺面、广西的老友面,这是一幅贯通南北的面食地图。每一种美食背后,都隐藏着“功臣”——“蜀麦133”的功劳。
“蜀麦133”是四川农业大学小麦研究所伍碧华教授主持选育的白粒小麦高产新品种。2017年通过四川省小麦新品种审定,是四川省近年来育成的标志性品种之一。目前,这个四川白粒小麦品种已通过国审。
盛夏时节,华西都市报、封面新闻记者专访伍碧华教授,听她讲述科研之路上的坚持、收获和憧憬。
P04 要闻