深陷三聚氰胺丑闻的乳业股引发社会公众对食品安全的担忧情绪，食品饮料股昨天成为市场最大的“雷区”，A股市场共有11只酒类股、10只食品股跌停，食品指数跌幅高达8.67%。在香港上市的蒙牛乳业复牌首日就下跌60%，董事长牛根生一天损失5.47亿港元。

  传言打趴酒类股

  “毒奶粉”事件下惊魂未定，昨天又有源自网上的传言称，日前国家质监总局抽查酒类产品，在贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒中发现了致癌物质亚硝酸钠。受此传言影响，酿酒板块全线大跌，白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒无一幸免。兰州黄河、张裕A、水井坊和青岛啤酒、泸州老窖、山西汾酒等11只股票跌停，下跌8%的酒类股比比皆是。啤酒花是唯一飘红的股票，这与该公司不直接生产酒，仅仅提供酿酒原料有关。

  从盘中交易看，酒类股的抛盘汹涌，该板块的龙头股贵州茅台和五粮液的成交金额分别高达4.3亿和4.51亿元，下跌幅度分别为9.43%和8.93%。

  蒙牛一天暴跌60%

  前期，食品股中，只有光明乳业等乳业股跌幅巨大，昨天，对食品安全的担忧情绪扩散到其他上市公司。生产猪肉的高金食品，火腿肠生产商双汇发展，果汁生产商国投中鲁、海南椰岛，罐头食品上海梅林，甚至调味生产商恒顺醋业统统都在暴跌之列。10只食品股被卖单砸倒在跌停板，食品指数跌幅高达8.67%，而昨日上证综合指数的跌幅还不到2%。

  在香港上市的蒙牛乳业，因三聚氰胺事件停牌，9月23日复牌后，开盘就暴跌66%，直接从前一交易日的20港元暴跌至6.85港元，为最近52周的新低。最终该股在7.95港元处收市，单日下跌12.05港元，跌幅为60%，全天成交41.97亿元。牛根生持有蒙牛3.19%的股份，昨天市值损失5.47亿港元。机构普遍不看好蒙牛未来走势，瑞银直接把该股的评级定为“沽售”。

  在三聚氰胺丑闻爆发之前，食品饮料股普遍被机构视为弱市中的避风港，不料风云突变，丑闻一出，食品饮料股从机构宠儿变成烫手山芋，人人避之不及。

  上市公司紧急澄清

  不过，多家上市公司昨天表示，上述传言纯属造谣。张裕A昨晚发布澄清声明：“1、公司所有产品在产销过程中，不可能产生或添加亚硝酸钠，更不可能含有亚硝酸钠。2、国家质监总局日前未对公司产品进行抽查。”根据多家上市公司反馈过来的信息看，所谓“日前国家质监总局抽查酒类产品”一事纯属子虚乌有。 记者林兰□港股风云市场情绪逆转恒指重挫759点

  港股市场周二收市大跌，恒生指数再度失守万九大关。美国政府的救市计划受市场质疑，美股道琼斯指数前夜暴跌3.3%，加上原油期货创历史最大涨幅，令个股遭到全面抛售。

  周二恒生指数收市报18872.85点，跌759.35点或3.87%，成交643.69亿港元，较昨日同比萎缩三成；红筹指数收市报3648.65点，跌162.22点或4.26%；国企指数收市报9704.50点，跌522.88点或5.11%。

  43只蓝筹股之中仅有中电控股上涨，中国海外发展、恒隆地产、港交所、腾讯控股均跌逾7%。恒生综合行业指数全线跳水，资讯科技业、消费品业跌逾6%，地产建筑业、服务业跌逾5%。

  中资股领跌大市。中资航运股、中资金属股等平均跌一成左右；中资地产股亦跌势猛烈，深圳控股、世贸房地产、首创置业、华润置地、富力地产等近十只中资地产股跌逾一成；另外，中资保险股、中资银行股、中资电信股等平均跌5%左右。

  蒙牛乳业周二复牌暴跌逾六成，此前国家质检局检出该公司产品含三聚氰胺，其股票因此停牌5个交易日。德意志银行建议投资者卖出蒙牛乳业的股票，并将蒙牛乳业目标价削减一半。证券时报