本报讯　（古丽娅记者龙刚实习生陈锐）全球最大的“川菜厨房”下周起正式向游人开放。这是温江撤县建区后，利用自身优势，投资上千万元，率先推出的工业旅游项目之一。把工业企业当作旅游项目推出，在全市尚属首次。温江推出的工业旅游项目包括“川菜工业厨房”、吕艺彩陶及根雕制作等。“川菜工业厨房”拥有两万多平方米的现代化生产车间，日蔬菜加工能力达18吨，每45分钟能提供两万人所需的川菜。透过大玻璃，机器烹制川菜的过程一览无余，游客在展厅里参观陈麻婆豆腐、回锅肉、东坡肉、樟茶鸭、粉蒸肉等微波川菜食品的同时，还可以现场选购。